سوء تغذیه در دوران جنینی تکامل ذهنی کودک را کند می سازد

هشدار دکتر ربابه شیخ‌الاسلام: سوءتغذیه دوران رشد، تهدیدی برای هوش و آینده کودکان!

در گفت‌وگوی اختصاصی با سلامت‌نیوز، دکتر ربابه شیخ‌الاسلام، متخصص برجسته تغذیه، هشدار داد: سوءتغذیه شدید در دوران رشد و تکامل، تأثیرات جبران‌ناپذیری بر رشد فیزیکی، توانایی‌های شناختی و مهارت‌های اجتماعی کودکان می‌گذارد. به‌طوری که این کودکان در بزرگسالی قادر به پرورش کامل توانمندی‌های ذهنی و جسمی خود نخواهند بود.

 تغذیه صحیح از بدو تولد؛ کلید رشد سالم

دکتر شیخ‌الاسلام با تأکید بر اهمیت تغذیه درست از دوران نوزادی و حتی پیش از تولد، خاطرنشان کرد:

"هرگونه غفلت در این دوره حساس، توانایی‌های بالقوه کودک را تهدید می‌کند. ابتلا به عفونت‌های مکرر و مقاومت به درمان، از عوارض شایع این بی‌توجهی است."

 نیازهای تغذیه‌ای شیرخواران؛ شگفت‌انگیز اما حیاتی!

این متخصص تغذیه با بیان نکته‌ای قابل‌تأمل افزود:

• انرژی و پروتئین مورد نیاز یک شیرخوار ۵ ماهه، دو برابر یک فرد بالغ است!

• نیاز به آهن: ۵ تا ۶ برابر بیشتر

• نیاز به ویتامین D: بیش از ۷ برابر

وی هشدار داد که کمبودهای تغذیه‌ای در این دوران، به‌طور مستقیم بر کاهش ضریب هوشی (IQ) کودکان تأثیر می‌گذارد.

این عوامل تا ۱۳ امتیاز از IQ کودک می‌کاهد!

دکتر شیخ‌الاسلام با اشاره به تحقیقات علمی، کاهش ضریب هوشی ناشی از عوامل تغذیه‌ای را این‌گونه برشمرد:

•  کمبود آهن: کاهش ۹ امتیازی

• تولد با وزن کم: کاهش ۵ امتیازی

•  محرومیت از شیر مادر: کاهش ۸ امتیازی

•  کمبود ید: کاهش ۱۳ امتیازی

جمع‌بندی و توصیه پایانی

دکتر ربابه شیخ‌الاسلام در پایان بر ضرورت توجه جدی والدین و سیاست‌گذاران به تغذیه کودکان، به‌ویژه در ۱۰۰۰ روز اول زندگی (از دوران بارداری تا ۲ سالگی) تأکید کرد و یادآور شد:

"پیشگیری از سوءتغذیه، سرمایه‌گذاری برای آینده یک نسل است. کودکانی که تغذیه سالم دارند، نه‌تنها سالم‌ترند، بلکه باهوش‌تر و موفق‌تر خواهند بود."